Boneless de Coliflor

Ingredientes

- 1/2 taza de harina de avena (licua la avena y voala)

- 1/2 taza de leche de almendras (o de tu preferencia)

- 1 pizca de sal

- 1 cucharadita de ajo en polvo

- 1 cucharadita de paprika

- 1 cucharada de aceite de oliva

- Salsa picante al gusto ( salsa Tabasco por ejemplo)

Aderezo:

- 2 cucharadas de yoghurt griego natural sin azúcar

- 1/2 cucharadita de ajo en polvo

- Cebollín seco o fresco

1. Mezclar la harina, paprika, sal, ajo, leche, aceite y salsa.

2. Separar los trocos de la coliflor y sumergirlos en la mezcla

3. Colocarlos en una charola con papel encerado

4. Hornear a 180º durante 30-35 min

5. Para el aderezo mezclar todos los ingredientes y listo.

Imagen representativa